Détails de la photo de présentation

En 1910, l’Alsace était intégrée au 1er Empire allemand, depuis la guerre de 1870. Les panneaux en langue allemande ne sont pas une surprise, et on lit, ci-dessous, à gauche: “WIRTSCHAFT Peter STAUB “ . L'enseigne a été magnifiquement restaurée (2011) par Alexis JAECK, Directeur des Services Techniques de Haguenau à la retraite, beau-père d'un frère à l'auteur de ces lignes. Résultats de cette restauration (cliquez ici pour ouvrir)

Wirtschaft, plutôt dans le sens “bistrot”, où le café n’était pas la boisson principale...Après le décès de mon arr-gd-père (°1851) en 1919, le bistrot (ou auberge) est devenu le Café P. Staub.

En bas, à droite:  détail de la carte postale (après 1920). Les panneaux  (encore présents le 1/6/1920), indicateurs de direction  de la période allemande, à l’angle de la maison,  ont été démontés. Mon gr-père tient le cheval.